En este episodio, Jesús Navarro, director de Marketing y fundador de Carmencita Especias, se sienta a conversar con Bosco Emparanza, CEO y fundador de la startup Moa FoodTech, en un diálogo inspirador y lleno de sabor a futuro. Juntos exploran el síndrome del impostor, poniendo sobre la mesa dudas reales que viven tanto las marcas consolidadas como las startups innovadoras. La charla se adentra en cómo la alimentación está a punto de transformarse radicalmente en los próximos años gracias a la tecnología y la conciencia del consumidor. Entre anécdotas y visión estratégica, surgen ideas sobre el poder de la colaboración entre tradición e innovación. El episodio deja claro que las grandes revoluciones nacen cuando mundos distintos se atreven a escucharse. Un capítulo que despierta curiosidad y ganas de formar parte del cambio.
Conoce a los protagonistas
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Carmencita, marca de especias líder en Europa, con más de 100 años de trayectoria y presencia internacional en más de 70 países. De origen familiar y actualmente en su tercera generación, la compañía combina tradición, conocimiento del producto y visión a largo plazo.
Su capacidad industrial es uno de sus principales activos: dispone de la mayor fábrica de especias de Europa, lo que la consolida como un referente del sector por su escala, experiencia y liderazgo en el mercado global de especias.
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Moa, una startup española que combina biotecnología e inteligencia artificial para transformar subproductos de la industria agroalimentaria en ingredientes alimentarios sostenibles, aportando soluciones innovadoras a los retos de eficiencia y sostenibilidad del sector.
Respaldada por 14,5 millones de euros en inversión europea, la compañía se posiciona como un actor disruptivo que desafía los modelos tradicionales de la industria agroalimentaria, impulsando una nueva generación de ingredientes con alto valor añadido y bajo impacto ambiental.
Descubre los mejores momentos
Un vistazo directo a las ideas, aprendizajes y experiencias que definen cada historia y revelan el verdadero poder de las empresas.
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