Hundred x Saona
En este episodio, Álex y Gonzalo conversan sobre cómo crear una de las marcas de restauración más reconocidas de España y liderar la hamburguesería que ostenta el título de la mejor del mundo. Entre anécdotas, aprendizajes y miradas al futuro, revelan curiosidades sobre el comportamiento del cliente en el sector y comparten las claves que les han permitido destacar en un entorno tan competitivo como apasionante.
Conoce a los protagonistas
“Estuvimos a punto de cerrar y no volver a abrir”
Hundred Burgers ha sido reconocida por segundo año consecutivo como la mejor hamburguesería del mundo en 2025, según la guía The World’s Best Burgers. Un reconocimiento que consolida su liderazgo y crecimiento en el sector, respaldado además por la entrada de GED Capital, que ha adquirido una participación mayoritaria de aproximadamente el 80%.
“Fracasar en España está mal visto”
Grupo Saona ha logrado consolidarse como una de las marcas de restauración más reconocidas en España, con más de 70 restaurantes en todo el país. Su propuesta culinaria, basada en una cocina mediterránea, saludable y asequible, ha sido clave en su crecimiento y en la expansión constante de la marca.
Descubre los mejores momentos
Un vistazo directo a las ideas, aprendizajes y experiencias que definen cada historia y revelan el verdadero poder de las empresas.
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