Descubre episodios de El poder de las empresas sobre gastronomía, con marcas que combinan tradición, innovación y nuevos modelos de negocio.
Sabor e innovación: una marca centenaria líder en especias y una startup que reinventa la industria agroalimentaria con biotecnología.
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Tradición y distinción: la mejor pizza napolitana y las tartas que marcan la diferencia en calidad y sabor.
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Dos referentes de la hostelería que destacan en lo que mejor saben hacer: construir una de las marcas de restauración más reconocidas de España y liderar la hamburguesería considerada la mejor del mundo.
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Expertos en proximidad
Este pequeño negocio ubicado en un pueblo de Cataluña se fundó gracias a Mireia y Alan, una pareja de biólogos, que han hecho de su diversión su vida.
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¿Te acerco?
Desde un pequeño pueblo alicantino se elabora un manjar que hace las delicias en Navidades. Los maestros turroneros conservan un legado ancestral.
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Negocios para siempre
A lo largo de 164 años, el pequeño establecimiento barcelonés de legumbres cocidas ha contribuido a la memoria gastronómica y sentimental de Poblenou. Sus platos revelan su mejor receta para perdurar: dedicación, buen producto y hacer barrio cada día.
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